Michel Souza - Designer Empreendedor - Belo Horizonte/MG » Referências

Restaurante australiano abandona cardápios de papel em prol do iPad

Michel Souza — Sun, 06 Jun 2010 18:51:15 +0000

Para viabilizar a ideia, o estabelecimento criou um aplicativo customizado para iPad, permitindo que consumidores naveguem por páginas virtuais do menu deslizando seus dedos sobre a tela.

O mais bacana é que todos os pratos contam com imagens ilustrativas superbacanas, bem como detalhes especiais sobre os ingredientes utilizados em seu preparo. No momento em que a pessoa escolhe o que deseja, o pedido já é enviado à cozinha via Wi-Fi. Enquanto isso, você pode optar por seguir ou não a sugestão de bebida gerada automaticamente pelo programa, com base no prato escolhido.

Alice for the iPad: Inusitado Projeto Editoral.

Michel Souza — Wed, 14 Apr 2010 02:00:00 +0000

Quando Steve Jobs nos apresentou o iPad todos disseram que tratava-se simplesmente de um IPOD gigante. A Apple sabe o potencial de seus produtos, acredito que este projeto (Alice for the iPad) será mais um de vários projetos inovadores que será desenvolvido especialmente para o dispositivo.

Atento a essa nova experiência, há um tempo estou estudando a possibilidade de usar o iPad como o suporte para o meu projeto de graduação. Cheguei a conclusão que através dele poderei viabilizar meu projeto.

Filme – Aprovados (Accepted)

Michel Souza — Tue, 06 Apr 2010 02:32:55 +0000

Ontem, por acaso, eu estava trocando de canais até que parei na TNT. Estava passando o Filme “Aprovados”, um besteirol americano que tentei assistir uma vez mas larguei já no inicio.

Sem muitas opções, comecei assistir o filme. Desde os primeiros minutos notei que havia algo nas entrelinhas, identifiquei que tratava-se de mais um filme com uma brilhante mensagem e totalmente empreendedor. Há várias sacadas geniais no filme que retrata a importância da metodologia e as características de um empreendedor.

Mais uma vez eu digo:
“Um designer deve ficar atento não no óbvio que é retratado no primeiro instante, devemos ter uma visão ampla de tudo e de todos, afinal, qualquer produto é idealizado por uma série de profissionais”.

Direção: Steve Pink
Roteiro: Adam Cooper, Bill Collage, Mark Perez
Gênero: Comédia
Origem: Estados Unidos
Duração: 90 minutos
Site: clique aqui

Sinopse
O que você faria se não entrasse em nenhuma das universidades para as quais prestou vestibular? Como explicaria isso aos seus pais, que sonham com uma bela carreira para o filho querido? Para resolver este problema, Bartley Gaines e seus amigos fracassados tiveram uma brilhante idéia: criar a sua própria universidade! Limparam um armazém abandonado, contrataram um alcoólatra para o cargo de reitor e criaram um website como cartão de visitas. Pronto! O Instituto de Tecnologia South Harmon, a escola alternativa de ensino superior, foi fundada.

Restaurantes adotam cardápio eletrônico.

Michel Souza — Sat, 03 Apr 2010 20:36:01 +0000

TEL AVIV – Restaurantes na Europa e Japão testam tecnologias que permitem aos fregueses pedir comida a partir de telas instaladas em suas mesas.

Além de cortar custos, as empresas que vendem sistemas de “cardápio eletrônico” argumentam que a abordagem pode atrair pela novidade e levar mais fregueses jovens aos restaurantes, utilizando imagens atraentes de filés suculentos e sobremesas tentadoras para inspirar os fregueses a pedir mais.

A idéia talvez seja apenas o mais recente truque de marketing em um setor que é movimentado por modas e caprichos dos consumidores. Mas, pelo menos por enquanto, parece estar estimulando os negócios.

Em Israel, a Conceptic, uma empresa de capital fechado, já instalou a tecnologia de eMenu em casas de sushi, bares e restaurantes familiares. O sistema se baseia em telas de toque que já estão em uso em refeitórios selfservice ou para serviços de venda de ingressos e compra de passagens em cinemas e aeroportos.

“Se uma pessoa começar a ver fotos de um bolo de chocolate, é provável que termine pedindo”, disse Adi Chitayat, presidente-executivo da Conceptic.

A empresa também forneceu seus sistemas a restaurantes na França, África do Sul e Bélgica.

O Frame, um restaurante de sushi que tem feito sucesso em Tel Aviv e usa o sistema, disse que as vendas nas mesas equipadas com o eMenu subiram cerca de 11 por cento. Os consumidores muitas vezes telefonam com antecedência para reservar as mesas equipadas com as telas, disse a gerente Natalie Edry à Reuters.

Em uma das mesas equipadas com o eMenu, Gil Uriel e sua jovem família demonstravam entusiasmo ao ver as fotos da comida, e brigavam alegremente quanto a sobremesas.

“É mais visual”, disse Uriel, que trabalha no setor de tecnologia da informação, enquanto seus filhos usavam a função de jogos da tela no intervalo entre um prato e outro. “Podemos escolher do mesmo jeito, discutir do mesmo jeito, mas é mais fácil quando todos vêem o que vão comer.”

Fonte: Digital News , Reuters e InfoNews

[Referência] Apple IPAD

Michel Souza — Tue, 23 Mar 2010 02:27:18 +0000

Identidade – Minhas Referências

Michel Souza — Sat, 20 Mar 2010 02:33:10 +0000

Parte da apresentação do trabalho da Disciplina Materiais e Processos de Produção IV.
A proposta do trabalho é coletar nossas referências visuais, musicais e afins.

Ao apresentar minhas referências, meu objetivo era mostrar as mais diversas referências com intuito de demonstrar que o designer não pode ter preconceito, tudo nos serve de referência. Além disso, precisamos analisar tudo ao nosso redor com atenção aos detalhes e entrelinhas.

Links (vídeos inseridos na apresentação)

[Referência] Revista Www.com.br

Michel Souza — Fri, 12 Mar 2010 02:56:57 +0000

Há 6 meses tenho assinatura da Revista Www.com.br, ela possui um excelente conteúdo. Me auxilia tanto nos meus projetos profissionais quanto nos acadêmicos. Há boas referências de sites, dicas sobre SEO, matérias especificas sobre o mercado na Web entre outros assuntos.

Esta semana juntei todas as edições para buscar idéias para o meu projeto de graduação. Quero analisar todas as possibilidades possíveis antes de definir o tema.

[Referência] Design Thinking: Pensando Como Designer

Michel Souza — Fri, 05 Mar 2010 02:28:52 +0000

Uma das lições mais importantes que aprendi sobre como inovar foi a de pensar como um designer e usar o processo design thinking. Aprendi isso do David Kelley, fundador da IDEO – provavelmente a empresa mais bem-conceituada mundialmente no desenvolvimento de produtos e experiências inovadoras (como por exemplo, o mouse!).

Com design thinking o processo em si é importantíssimo, e acreditando nele, nos surpreenderemos com resultados criativos e inovadores. Manter o foco no usuário é o outro conceito central ao design thinking. De modo geral, o processo procura resolver um problema ou uma questão de modo criativo.

Após definir o problema ou o foco do projeto, vêm as seguintes etapas:

1. Buscar as Necessidade do Usuário (Need Finding):Nessa etapa tentamos identificar quais são as maiores dificuldades do usuário. Temos que botar a mão na massa e observar o usuário, desenvolvendo empatia por ele e por sua circunstância. Isso não se faz através de questionários, mas sim saindo para a rua, observando usuários verdadeiramente e documentando suas vidas.

2. Desenvolver um Ponto de Vista:O propósito dessa etapa é sentar com o seu time e digerir os dados que encontraram nas observações prévias. Provavelmente terão encontrado diversas necessidades dos usuários e começarão a criar diversas hipóteses de como solucioná-las. O ideal é tentar identificar uma ou duas necessidades principais e encontrar uma solução geral de como atender a essas necessidades. Como tudo nesse processo, o seu ponto de vista pode e deve mudar ao decorrer do processo, então não precisa estar perfeito.

3. Gerar Ideias para Soluções:Nessa etapa o time se junta para criar ideias, geralmente através de um processo de brainstorm, ligadas ao ponto de vista que você desenvolveu. No final dessa etapa, tente escolher as soluções preferidas do grupo para começar a testá-las.

4. Testar Protótipos:Agora temos que criar as soluções – de um modo barato, rápido e imperfeito – e testá-las no mercado real. O objetivo é poder testar o maior número de protótipos no menor tempo possível, e catalogar o desempenho de cada um.

5. Iterar:Ao testar cada protótipo, é necessário avaliar o que funcionou e o que não funcionou. Assim, a próxima versão poderá ser um pouco melhor. Muitas vezes o resultado de um teste pode levar à decisão desistir de uma determinada solução, ou até de re-avaliar o ponto de vista e criar um novo se necessário.

Fonte: Julio Vasconcellos – O Globo

[Referência] Restaurante Inamo em Londres

Michel Souza — Wed, 03 Mar 2010 02:40:58 +0000

Um restaurante em Londres é tão moderno, mas tão moderno, que não tem nem cardápio. Para fazer o pedido, basta tocar na mesa. Você já deve ter ouvido falar em rádio interativo, televisão interativa, videogame interativo. Mas restaurante interativo? Pois existe.

O restaurante se chama Inamo. É especializado em comida asiática e fica no Soho, o bairro dos restaurantes e bares da moda em Londres.

Dentro, tudo muito moderno. A começar pelo cardápio. Em vez do menu de papel, as fotos dos pratos são projetadas nas mesas. E o mais bacana: o garçom não vem anotar o pedido. É o próprio cliente quem seleciona os pratos.

Idalina é a gerente de recepção e explica, em português, como é que funciona o restaurante.

Álvaro Pereira Júnior: Idalina, por que é que você fala português, explica isso primeiro.
Idalina:Porque eu sou “canadiana” e portuguesa – explica Idalina Leandro, gerente de recepção.
Metade canadense, metade portuguesa.
Idalina: Sim, exato.

A mesa, que também é o cardápio, funciona só com o toque, no mesmo estilo de alguns tocadores de mp3 e celulares. É só clicar nos símbolos e escolher. O cliente vai montando o pedido e a mesa dá o tempo que demora: 15 minutos para entregar. Enquanto o prato não vem, você pode se distrair com um joguinho. Ou então pesquisar onde fica o cinema mais próximo.

Não gostou da toalha de mesa? Basta um toque pra mudar! “Nós podemos ver mesmo o que está a se passar na cozinha agora, ao vivo. Podem-se ver os chefs, todos a trabalhar”, conta Idalina.

Às 18h30, e a cozinha já está bombando. Hora do jantar, para os padrões ingleses. Navi, o chef, mostra que o pedido chega direto em uma maquininha. Durante a entrevista a Navi, chegou um pedido. A mesma pessoa pediu costela de porco, e pediu sushi e sashimi.

O chef conta que, no começo, estranhou o conceito. “Eu estava meio cético, mas agora acho que esse pode ser o restaurante do futuro”, diz o chef Navishen Mudaly. O repórter pergunta se ser filmado o tempo todo não incomoda. “Nem um pouco. Eu não tenho muito tempo para prestar atenção nisso”, conta. “São mais de 200 pratos por noite”.

Não existe cozinha em Londres sem um ingrediente muito importante. O ingrediente é um brasileiro trabalhando.

Luís saiu de Londrina há 10 anos e aprendeu a fazer sushis no Japão. “Depois, trabalhei em Portugal, na França, e agora estou aqui em Londres há 2 anos”, contou o sushiman Luís Fernando Paneghini.

O brasileiro capricha no preparo do robalo marinado. Além da tecnologia, a comida também parece especial.

“Quando começam a comer, eles dizem ‘uau, a comida também é muito boa’”, conta Idalina

Fonte: Fantástico